ENTREVISTA EXCLUSIVA A INMACULADA GALDEANO, DIETISTA-NUTRICIONISTA.
En OhMyKoko, entendemos que el bienestar de la piel va mucho más allá de lo que aplicamos en ella.
Nuestro enfoque de activismo de la piel nos lleva a mirar más profundamente, analizando cómo nuestras decisiones diarias, incluida la alimentación, afectan su salud y vitalidad. Sabemos que para cuidar verdaderamente de la piel, es esencial evitar lo que la perjudica, tanto por fuera como por dentro.
Por eso, estamos encantados de entrevistar a Inmaculada Galdeano, destacada dietista-nutricionista que nos hablará sobre un tema crucial: cómo las dietas milagro, aunque prometen resultados rápidos, pueden tener un efecto negativo en la piel.
Inmaculada Galdeano nos mostrará los peligros ocultos detrás de estas dietas y cómo una alimentación saludable y consciente puede ser nuestra mejor aliada para mantener una piel radiante y equilibrada.
Descubre en esta entrevista cómo el activismo de la piel también significa decir "no" a soluciones rápidas y dañinas, y aprender a nutrir nuestro cuerpo de manera responsable y sostenible.
¿QUÉ SON LAS DIETAS MILAGRO Y POR QUÉ SON TAN POPULARES DESPUÉS DEL VERANO?
Las dietas milagro son aquellas que prometen resultados de manera rápida y sin “esfuerzo”.
¿CÓMO PODEMOS IDENTIFICAR UNA DIETA MILAGRO?
La mayoría suelen aparecer después de algún evento o temporada específica del año (Post vacaciones, post navidad, operación bikini…) y todas tienen puntos en común:
- Prohíben grupos de alimentos. No pan, no legumbres, no lácteos, no frutas….
- Tienen lista de alimentos buenos y malos
- Promueven la pérdida de peso rápida.
- Tienen un nombre muy “cool” o lleva delante la palabra método.
- Se complementan con productos alimenticios o con sustitutos de comida.
- La ha realizado o realiza algún famoso, celebrity o influencer.
¿CUÁLES SON LOS EFECTOS MÁS COMUNES DE LAS DIETAS MILAGRO EN LA PIEL?
Ese tipo de dietas tan “fantásticas” van a hacer que pierdas peso, sí, pero en su mayoría de masa muscular y agua.
Esa pérdida de peso que se suele producir de manera rápida, es tejido magro. Ese tejido magro como el músculo y el agua, da forma o hace que la piel esté más tersa, por lo que al perderlo, aparece la flacidez y las arrugas.
Al ser tan restrictivas, la falta de nutrientes que conllevan esas dietas va a dar flacidez, no solamente en brazos, piernas y barriga, sino también en la cara.
¿QUÉ NUTRIENTES ESENCIALES SUELEN FALTAR EN LAS DIETAS MILAGRO Y CÓMO AFECTA A LA SALUD CUTÁNEA?
En muchas de estas dietas, la fruta queda casi restringida, al igual que algunos vegetales, como por ejemplo sería plátano, uvas, calabaza, higos…
En general, las verduras y frutas van a aportar agua y multitud de vitaminas y minerales que nos ayudan con efecto antioxidante y en la formación de colágeno.
¿QUÉ SEÑALES EN LA PIEL PUEDEN INDICAR QUE UNA DIETA NO ES SALUDABLE?
Las señales más notables son sequedad, descamación y aparición de más arrugas.
Se altera la barrera natural de la piel con lo que aparecen infecciones cutáneas con más facilidad y la cicatrización de las heridas sería más tardía.
En caso de ciertas enfermedades cutáneas como psoriasis, dermatitis atópica o acné podrían verse empeoradas.
¿CUÁLES SON LOS RIESGOS A LARGO PLAZO PARA LA PIEL CON LAS DIETAS MILAGRO?
Se podría decir un envejecimiento prematuro de la piel, deshidratación y pérdida de elasticidad.
¿QUÉ RECOMENDACIONES DARÍAS PARA MANTENER UNA PIEL SALUDABLE MIENTRAS SE SIGUE UNA DIETA EQUILIBRADA?
Realizar ejercicio físico de manera regular, dormir o tener un descanso reparador, gestionar el estrés en la medida que se pueda, pasear al aire libre y evitar tóxicos como el alcohol o el tabaco.
¿CÓMO SE PUEDEN REVERTIR LOS DAÑOS CUTÁNEOS POR UNA DIETA MILAGRO?
Comenzar a llegar una alimentación donde haya suficientes verduras y frutas, al menos 5 raciones al día entre todas, elegir alimentos ricos en omega 3 (nueces, salmón, trucha, caballa, semillas…), beber agua como bebida principal, al menos con eso como mínimo ya se notaría mejoría en la piel.
¿QUÉ ALIMENTOS RECOMENDARÍAS PARA MEJORAR LA SALUD DE LA PIEL DESPUÉS DE SEGUIR UNA DIETA RESTRICTIVA?
Incluir alimentos ricos en ácidos grasos esenciales (nueces, pescados sobre todo los azules como el salmón, la melva, la caballa, semillas, aguacate, aceite de oliva...)
- Aumentar el consumo de vegetales, especialmente los ricos en vitamina A, E y C (tomates, calabazas, zanahorias, espinacas, frutas cítricas, brócoli…).
- Moderar o reducir el consumo de bebidas alcohólicas y refrescos azucarados.
- Beber agua o agua con gas.
- Reducir los productos ultra procesados ricos en azúcares refinados y grasas de baja calidad.
¿QUÉ INGREDIENTES DEBEMOS BUSCAR EN LOS PRODUCTOS COSMÉTICOS PARA AYUDAR A REPARAR LOS DAÑOS CUTÁNEOS POR UNA MALA ALIMENTACIÓN?
Entre los ingredientes que tendrían que llevar nuestros cosméticos estarían la vitamina C, el ácido hialurónico, el zinc, la manteca de karité, el aceite de oliva o de aguacate, ceramidas, péptidos y en algunos se pueden encontrar probióticos, también muy interesantes para restaurar y proteger el microbioma de la piel.
Dependiendo de la piel de cada persona, buscaremos el que lleve más concentración de uno u otro.
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